Tanaman jahe merah yang paling banyak digunakan adalah bagian rimpangnya. Hal ini didukung oleh rimpang jahe merah yang banyak menyimpan kandungan senyawa alami dan yang berpengaruh sebagai pemberi rasa pedas yang menjadi rasa khas pada jahe merah itu sendiri. Kandungan kimia dari jahe merah terdiri dari gingerol, zingeron, dan shogaol. Selain itu jahe merah mengandung 1-4 % minyak atsiri dan oleoresin. Minyak atsiri dalam rimpang jahe merah juga memiliki komponen senyawa lainnya yang terdiri dari zingerberin, kamfena, lemonin, zingiberen, zingiberal, gingeral dan shogaol serta kandungan lainnya seperti minyak dammar, pati, asam organik, asam malat, asam aksolat dan gingerin.
Karena kandungan senyawa alami yang dimiliki jahe merah cukup banyak dan cukup tinggi, oleh karenanya jahe merah memiliki segudang manfaat yang luar biasa yang sangat baik digunakan sebagai pengobatan, antara lain :
Rimpang jahe banyak digunakan sebagai obat gosok untuk penyakit encok dan sakit kepala.
susu kedelai | manfaat SUSU keDElai | khasiat SUSU kedelai | peluang USAHA | BISNIS Susu kedelai | cara MEMBUAT susu KEDELAI | SUSU KEDElai untuk IBU HAMIL | KANdungan SUSU kedeLai | MEsin susu KEDELAI | khaSIat MADu unTUk KESEhATAn| KhasiaT jaHE merAH untuK priA 